護(hù)航開(kāi)學(xué)季 蓬江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局全力守護(hù)校園美好“食”光

　　為全面排查校園及周邊食品安全隱患，守護(hù)廣大師生美好“食”光，蓬江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展春季開(kāi)學(xué)季校園及周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，全力護(hù)航開(kāi)學(xué)季。

　　一、精準(zhǔn)監(jiān)管求實(shí)效。該局聯(lián)合區(qū)教育局和各鎮(zhèn)（街），以轄區(qū)學(xué)校食堂及校園周邊餐飲門(mén)店、食品銷(xiāo)售單位、校外托管機(jī)構(gòu)食堂、向?qū)W校供餐的集體用餐配送單位等為重點(diǎn)對(duì)象，開(kāi)展全覆蓋檢查。重點(diǎn)督查“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度實(shí)行情況，檢查食品安全采購(gòu)、環(huán)境衛(wèi)生、加工銷(xiāo)售、餐具消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)工作，督促相關(guān)主體認(rèn)真整改，及時(shí)消除食品安全隱患。截至目前，共檢查學(xué)校食堂15家、校外托管機(jī)構(gòu)5家、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位22家。

　　二、技術(shù)賦能提質(zhì)效。該局積極推進(jìn)智慧標(biāo)準(zhǔn)、共治共享、科學(xué)監(jiān)管的學(xué)校安心食堂創(chuàng)建，在不斷鞏固學(xué)校食堂“明廚亮灶”的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步推動(dòng)學(xué)校食堂開(kāi)展“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”升級(jí)改造，不斷提升校園食堂監(jiān)管工作的科學(xué)化和標(biāo)準(zhǔn)化程度，使監(jiān)管觸角直達(dá)師生家長(zhǎng)，全力消除食品安全隱患，保障師生食品安全和生命健康。目前，全區(qū)178家學(xué)校食堂100%完成“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”升級(jí)改造。

　　三、宣傳引導(dǎo)見(jiàn)成效。督促轄區(qū)所有學(xué)校食堂法人或負(fù)責(zé)人和食品安全管理員利用食安快線通用版APP開(kāi)展線上培訓(xùn)考核，切實(shí)提高學(xué)校法人或負(fù)責(zé)人和食品安全管理員食品安全知識(shí)水平和管理能力。同時(shí)，暢通并普及12315和12345消費(fèi)投訴舉報(bào)熱線，呼吁師生消費(fèi)者群體共同參與校園食品安全監(jiān)督，共同筑牢校園食品安全防線。