蓬江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局“三緊盯”筑牢中秋節(jié)食品安全防線

　　臨近中秋，蓬江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局重點(diǎn)圍繞月餅質(zhì)量、過度包裝、月餅價(jià)格等方面開展月餅市場(chǎng)專項(xiàng)檢查，規(guī)范月餅市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)行為，促進(jìn)科學(xué)健康消費(fèi)。

　　一、控源頭，緊盯準(zhǔn)入環(huán)節(jié)。加強(qiáng)對(duì)月餅生產(chǎn)企業(yè)檢查，要求企業(yè)依法按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，不得超范圍、超限量使用食品添加劑，不得使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)加工食品。指導(dǎo)建立企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度，督促月餅生產(chǎn)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，從源頭把好月餅質(zhì)量安全關(guān)，截至目前，檢查生產(chǎn)企業(yè)8家次。此外，結(jié)合近期開展的食品安全專項(xiàng)檢查，詳細(xì)查看經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)情況，對(duì)商戶提供的供貨廠家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、檢測(cè)報(bào)告等備案材料及食品購(gòu)銷臺(tái)帳記錄進(jìn)行核查，安排執(zhí)法人員有針對(duì)性加大檢查頻次，委托第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)轄區(qū)的食品流通和餐飲領(lǐng)域進(jìn)行月餅抽檢，已抽檢20批次，檢測(cè)結(jié)果待出。

　　二、查包裝，緊盯流通環(huán)節(jié)。開展治理月餅過度包裝檢查，重點(diǎn)查看包裝強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況，月餅的包裝層數(shù)是否超過3層，是否使用貴金屬、紅木等貴重材料。同時(shí)，執(zhí)法人員還對(duì)經(jīng)營(yíng)者開展新標(biāo)準(zhǔn)的宣貫，提醒銷售者在進(jìn)貨時(shí)應(yīng)當(dāng)履行好進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，避免購(gòu)進(jìn)商品出現(xiàn)包裝層數(shù)過多、空隙過大等問題；盒裝月餅不得以任何形式搭售其他商品，不得以禮盒等形式將月餅同其他產(chǎn)品混合銷售。

　　三、穩(wěn)價(jià)格，緊盯銷售環(huán)節(jié)。開展為期2個(gè)月的整治“天價(jià)”月餅專項(xiàng)行動(dòng)，重點(diǎn)對(duì)經(jīng)營(yíng)單位是否明碼標(biāo)價(jià)，是否存在虛假標(biāo)價(jià)、模糊標(biāo)價(jià)、虛假折價(jià)減價(jià)、不履行價(jià)格承諾等行為進(jìn)行檢查，加大《關(guān)于遏制“天價(jià)”月餅、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的公告》的宣傳力度，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格按照公告的要求開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，進(jìn)一步規(guī)定月餅市場(chǎng)的價(jià)格秩序，促進(jìn)月餅行業(yè)健康發(fā)展。截至目前，共檢查酒店、商超等市場(chǎng)主體38家。