為進一步深化創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作，5月6日下午，蓬江區(qū)市場監(jiān)管局召開食品安全工作會議，轄區(qū)內(nèi)126家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)代表參加會議。

　　會上，通報了近期蓬江區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督工作的情況，指出當(dāng)前食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中存在的突出問題，督促各經(jīng)營主體嚴(yán)格履行食品安全主體法定義務(wù)，把各項工作落深落細(xì)，筑牢食品安全防線，保障市民群眾“舌尖上的安全”。

　　會議強調(diào)，各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)提高認(rèn)識，切實增強做好食品安全工作的使命感和緊迫感。一是對本單位各項工作開展“地毯式”自查，及時發(fā)現(xiàn)日常食品安全工作中的不足，舉一反三，結(jié)合實際，落實相關(guān)整改措施；二是重點抓好進貨查驗工作，包括查驗供應(yīng)商的證照、食品合格證明等，對進貨查驗記錄和進貨憑證做好留存；三是規(guī)范散裝食品、特殊食品、臨期食品等銷售工作，切實做到標(biāo)簽清晰、分區(qū)（柜）明晰，布局合理；四是著力營造良好的宣傳氛圍，靈活運用各種方式向市民群眾宣傳“創(chuàng)城”工作，通過張貼“創(chuàng)城”宣傳海報、利用LED顯示屏播放宣傳標(biāo)語等形式，提升宣傳效果。

　　會議要求，各監(jiān)管所應(yīng)對標(biāo)檢查標(biāo)準(zhǔn)，強化對備檢單位的全面檢查，并加強與各企業(yè)的溝通，督促指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)織就嚴(yán)密的食品安全“防護網(wǎng)”，全面助推國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作。