“?!痹谖宥础废砼?!不能不知道的棠下五洞村牛肉美食“密碼”
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日前
“牛”在五洞·樂享暖冬
“第三屆棠下牛肉節(jié)”
在棠下鎮(zhèn)五洞村正式啟動(dòng)!
“牛”在五洞·樂享暖冬第三屆“棠下牛肉節(jié)”商家優(yōu)惠啟動(dòng)儀式
說到棠下五洞村,就不得不提到其特有的“牛肉”文化了,“五洞牛肉”也已成為了一個(gè)專有名詞,在“吃貨”們的心中占據(jù)了獨(dú)特的地位。
如果最近到過五洞村,
你會(huì)發(fā)現(xiàn)村內(nèi)多了
兩個(gè)可愛的卡通形象——
沖沖和勁勁。
五洞卡通形象——沖沖和勁勁
棠下五洞
也正式有了自己的logo,
logo的背后更是包羅了
“形”“字”“語”“色”四種美感
,有著自己專屬的故事。
棠下五洞IP形象
代表了棠下五洞村標(biāo)志的設(shè)計(jì)靈感,源于五洞村鮮明的特色產(chǎn)業(yè)——牛文化,為了從觀感上就能直接傳達(dá)出這個(gè)產(chǎn)業(yè)特色,logo把“五洞”二字與“?!钡男螤?,經(jīng)過專業(yè)的藝術(shù)表達(dá),很好的完成了“字”與“形”的融合,同時(shí)不失美感,讓人回味。
“牛文化”賦予五洞村獨(dú)具特色的產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵
代表了棠下,代表了一代宗師、書法大家陳垣的故鄉(xiāng),陳垣先生在著作中也強(qiáng)調(diào)過“書法是中國特有的一種藝術(shù),數(shù)千年來,蔚為藝術(shù)史上一大觀?!彼晕宥礃?biāo)志中的字體設(shè)計(jì)引用了陳垣先生的字帖作為設(shè)計(jì)基準(zhǔn),稍作改良后設(shè)計(jì)出了專屬于該款標(biāo)志的書法字體,一是致敬來自棠下本土的國學(xué)大家,二是為此款標(biāo)志的誕生賦予了一層更深的緣起含義。
中國杰出的歷史學(xué)家、教育家陳垣先生故居
代表了棠下五洞標(biāo)志在各媒介使用的時(shí)候,會(huì)始終附上一句通俗易懂的廣告語——“好吃好玩在五洞”,一是為人們解釋了五洞往后的發(fā)展定位;二是同時(shí)也形成了“指令式”的傳播目的——棠下五洞能滿足人們吃喝玩樂的生活需求;三是寄予了黨建引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興政策下五洞村的美好發(fā)展愿望。
“?!痹谖宥础废砼谌龑谩疤南屡H夤?jié)”現(xiàn)場band隊(duì)演奏
代表了朝氣、年輕、潮流的氣質(zhì),棠下五洞定義了三種主色調(diào):源于日出時(shí)新生的光線——日出紅;源于鄉(xiāng)村青山綠水的觀感——青山藍(lán);源于勤勞奉獻(xiàn)的“老朋友”——老牛金,三種顏色對比強(qiáng)烈又各自互補(bǔ),在傳播中既有視覺沖擊又有和諧時(shí)尚的品牌美感。
五洞草莓田吸引了眾多年輕人前來打卡游玩
“食在五洞,客似云來”,江門大道五洞村口路段高聳的醒目標(biāo)牌,猶如一面自豪的旗幟在風(fēng)中招展。五洞村熱鬧非凡,來自周邊城市的車輛占滿停車場,餐廳里人聲鼎沸。
這個(gè)曾經(jīng)在蓬江區(qū)甚至江門市都排得上號(hào)的弱村、窮村、平庸村,如今實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)翻身、就業(yè)逆襲、名氣爆棚,成為享譽(yù)大灣區(qū)的美食旅游網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。
解開發(fā)展難題的金鑰匙——
黨建引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興
曾經(jīng)的五洞村,在產(chǎn)業(yè)問題上一度無解?!拔覀兇逡郧昂芨F,村民靠種地、養(yǎng)魚為生。村里甚至沒有一家理發(fā)店,沒有一個(gè)外人,五十年一成不變,年輕人都快走光了?!币幻妩h員干部如是回憶當(dāng)年。
為了拔掉“窮根”,五洞村委會(huì)也曾帶領(lǐng)村民做過諸多努力,如承包魚塘搞養(yǎng)殖、爭取墾造提質(zhì)水田項(xiàng)目,但效果一般。在此艱難之際,時(shí)任五洞村黨總支書記、村委會(huì)主任的馮凱輝憑著一位黨員的覺悟,充分發(fā)揮帶頭作用,將五洞村傳統(tǒng)與文化相結(jié)合,通過創(chuàng)辦餐館、鼓勵(lì)村民創(chuàng)業(yè),帶領(lǐng)村民摘窮帽、拔窮根,靠著牛肉美食產(chǎn)業(yè)致富。在卸任村支書一職后,馮凱輝聯(lián)合牛餐館的經(jīng)營者創(chuàng)辦了五洞村餐飲從業(yè)者聯(lián)誼會(huì),并擔(dān)任會(huì)長一職,成為了帶領(lǐng)五洞村致富的“牛司令”。
五洞村餐飲從業(yè)者聯(lián)誼會(huì)會(huì)長馮凱輝到村民家中做入戶宣傳工作
敢教日月?lián)Q新天——
棠下五洞“牛”氣沖天
五洞村的興起絕非偶然,除了“牛司令”的黨員先鋒模范作用外,還有棠下鎮(zhèn)黨委、政府鄉(xiāng)村振興政策的大力扶持。棠下鎮(zhèn)始終堅(jiān)持扎實(shí)推進(jìn)實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,使鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)持續(xù)興旺、農(nóng)村面貌煥然一新、農(nóng)民收入節(jié)節(jié)攀升,五洞村各項(xiàng)民生實(shí)事工程扎實(shí)推進(jìn),農(nóng)民群眾的獲得感、幸福感、安全感不斷提升。
裂變爆發(fā)乘風(fēng)起。站在流量時(shí)代的風(fēng)口,五洞村徹底“火”了,短視頻平臺(tái)的百萬粉絲大V成為“自來水”,大灣區(qū)的老饕們聞香而來。人們在任何一個(gè)華燈初上的夜晚,沿著151鄉(xiāng)道前行,都會(huì)發(fā)現(xiàn)五洞村大大小小的牛餐館燈火輝煌,來自江門和順德、中山等周邊城市的美食家們,往往要在這里逗留到凌晨一兩點(diǎn)鐘才會(huì)逐漸散去。
夜色下的五洞村迎接八方食客
如今,在黨建引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興的積極帶動(dòng)下,五洞牛肉街先后已有26家餐館進(jìn)駐,成功帶動(dòng)本村及鄰村1000多名村民就業(yè),五洞村的“牛肉”美食招牌,更是使五洞村成為享譽(yù)大灣區(qū)的“網(wǎng)紅”打卡點(diǎn)。
新鮮、美味、爽滑的五洞牛肉
鄉(xiāng)村新貌惹人喜——
五洞奔向城鄉(xiāng)融合發(fā)展快車道
在棠下鎮(zhèn)黨委、政府的支持和幫助下,五洞村不斷加強(qiáng)黨建陣地建設(shè),積極搭建五洞村黨總支部與五洞村餐飲從業(yè)者聯(lián)誼會(huì)聯(lián)動(dòng)平臺(tái),不斷支持協(xié)會(huì)激發(fā)自身工作優(yōu)勢,聯(lián)合開展農(nóng)村環(huán)境整治、污水接入、燃?xì)獍踩裙ぷ鳌?/p>
如今的五洞村,在經(jīng)濟(jì)飛速提升的同時(shí),也在不斷補(bǔ)齊民生短板——電網(wǎng)改造切實(shí)解決五洞牛肉街商戶用電問題,美食廊道升級(jí)改造清理整治“廊道”沿線垃圾,截污管網(wǎng)建設(shè)改善消除農(nóng)村水體黑臭現(xiàn)象,主干道路“白改黑”保障群眾出行安全,用活用好“四議兩公開”解決垃圾收運(yùn)難題等,整潔的環(huán)境、方便的生活,不斷提升五洞村民的獲得感幸福感安全感。
五洞村“白改黑”的新建道路和整齊劃一的農(nóng)田
“我們要打造好‘棠下五洞’這個(gè)名片!”五洞村黨總支書記馮少詠滿懷信心地說道。經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí),在棠下鎮(zhèn)五洞村黨總支部的帶領(lǐng)下,五洞村為打響“五洞牛肉”知名度、挖掘牛肉文化、講好五洞故事而不斷努力著。棠下初心公園、五洞牛肉文化館等文化設(shè)施陸續(xù)建成,游客們能漫步于這些文化設(shè)施內(nèi),感受五洞的自然景觀,了解五洞的“牛肉”文化。
五洞牛肉文化館展示了五洞村“?!睔鉀_天的發(fā)展歷程
現(xiàn)在的五洞,更是擁有了屬于自己的卡通形象和logo,五洞村還計(jì)劃在旅游、民宿等方面發(fā)力,以牛肉產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)全村“?!睔鉀_天,進(jìn)一步打響五洞牛肉街的知名度,相信在不遠(yuǎn)的將來,我們一定能見證更加品牌化、年輕化、都市化的棠下五洞。
(來源:蓬江發(fā)布)
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